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穆斯林餐廳認證破百 台灣友善旅遊加分

(中央社記者汪淑芬攝 106年3月10日)
觀光局10日舉行「台灣穆斯林餐旅授證」記者會,有28 家餐旅業者取得中國回教協會頒發的穆斯林清真標章, 全台累計共104家餐廳獲穆斯林認證。


(中央社記者汪淑芬台北10日電)近3年台灣積極爭取穆斯林客源,目前獲認證的穆斯林餐廳已破百,為台灣友善旅遊環境加分。交通部觀光局長周永暉今天說,下個階段盼達200家。


觀光局今天舉行「台灣穆斯林餐旅授證」記者會,有28家餐旅業者取得中國回教協會頒發的穆斯林清真標章,全台累計共104家餐廳獲穆斯林認證。

周永暉說,根據MASTER CARD統計,去年穆斯林出國旅遊目的地,台灣排第10名,今年可望排第7,可見台灣在進步,愈來愈多穆林斯餐廳獲認證是重要指標,現在破百家,下個階段就是200家。

周永暉認為,穆斯林的餐飲文化值得推崇,尤其對食材尊重的特色,可讓台灣民眾從飲食料理,認識過去較少接觸的穆斯林朋友。

觀光局為將台灣友善穆斯林餐飲行銷到國際,預定在3月中參加馬來西亞春季MATTA旅展時,邀請馬國型男主廚法斯力(DATO Fazley)擔任嘉賓,為台灣穆斯林美食站台。

觀光局表示,除參與穆斯林國家旅展外,4月將發行穆斯林旅遊手冊英文、馬來文及印尼文版,盼將台灣友善穆斯林環境,推向占國際旅遊客源10%的穆斯林市場。

相關鏈接: http://www.cna.com.tw/news/ahel/201703100144-1.aspx

2017-03-14

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